La Junta està formada per un grup de camellaires, escollits per l’Assemblea General de l’entitat, que coordinen i organitzen les activitats de la bèstia.
Les reunions de la junta són obertes a tots els membres de l’entitat. Qualsevol camellaire major d’edat té dret a ocupar un càrrec de responsabilitat.
L’equip que forma la Junta Directiva dels Amics del Camell es renova periòdicament cada 4 anys, però res no impedeix que qualsevol membre de la Junta pugui renovar el càrrec si l’Assemblea General hi està d’acord.
La junta actual (2021-2024) està formada per:
- Presidència: Jaume Martí
- Secretaria: Gal·la Ripoll
- Tresoreria: Marta Uceda
- Caps de Diables: Martí Azcunce i Marta Busquet
- Caps de Portadors: Agustí Carod i Sergi Arrufat
- Caps de Timbalers: Albert Méndez i Dani Santos
- Petit Camell: Jaume Pérez